2025年11月16日『東京虫くいフェスティバル Vol.9』開催

今年のテーマはガチ勢最前線。世界で日本でそれぞれの考える昆虫食を楽しみ続ける人たちが今語りたい注目のトピックスは? 昆虫食界のセンター内山昭一を囲む、カラフルなメンバーで楽しいトークをお届けします

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第8回:食材を探して

【昆虫料理研究会 第8回 例会報告】■開催:2001年6月10日今回は梅雨ということで、カタツムリ・ナメクジ類の収穫を主...
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第7回:ミールワーム料理

【昆虫料理研究会 第7回 例会報告】■開催:2001年4月14日■参加者:4名■食材:ミールワーム、アリ今年の活動方針の...
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第6回:「元祖黒焼 伊藤総本舗」を見学

【昆虫料理研究会 第6回 例会報告】■開催:2001年1月21日■場所:上野広小路■参加者:3名「明治初期の創業という「...
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第5回:コオロギのホイール焼きに初挑戦

【昆虫料理研究会 第5回 例会報告】■開催:2000年10月22日■場所:京王線・高幡不動駅近く 浅川■参加者:3名京王...
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第4回:ゴキブリ&蛾を食べる会

【昆虫料理研究会 第4回 例会報告】■開催:2000年8月27日■場所:稲城■参加者:3名前回と同じ京王線稲城駅に午後6...
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第3回:ナメクジ&ゴキブリを狙う

【昆虫料理研究会 第3回 例会報告】■開催:2000年7月15日■場所:稲城■参加者:4名京王線稲城駅に3時集合。参加者...
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第2回:川エビ&季節の虫を捕獲

【昆虫料理研究会 第2回 例会報告】■開催:1999年10月23日■場所:多摩川■参加者:4名多摩川でカワエビを網ですく...
バッタ会

第1回:昆虫料理研究会、始動

【昆虫料理研究会 第1回 例会報告】■開催:1999年8月28日■場所:東京多摩川の土手■参加者:3名1・捕る多摩川の土...
昆虫食関連 書籍

『楽しい昆虫料理』内山 昭一

■著者:内山昭一■発行:2008年■発売:ビジネス社<目次>まえがき/和食-四季の味を楽しむー/昆虫料理のすすめ1(食材...
昆虫食関連 書籍

『スズメバチを食べる 昆虫食文化を訪ねて』松浦 誠

■著者:松浦 誠■発行:2002年■発売:北海道大学図書刊行会<目次>Ⅰ.食用としての昆虫 Ⅱ.日本におけるスズメバチ食...