昆虫食関連　書籍

大手企業である無印良品が「コオロギせんべい」を出したことで、日本もいよいよ「ついに来たか、昆虫食⁉」という盛り上がりを感...

2013年に上梓した『むしくいノート』からだいたい７年が経ち、昆虫食を取り巻く環境が予想以上に変わりました。今このタイミ...

2020年3月6日に宝島社から発売「じつは食べられるいきもの事典」   原始(著),伊勢優史(著),ぽんとごたんだ(イラ...

先日のむしくいイベント「昆虫食ナイト」では、拙著『むしくいノート』（カンゼン）をお買い上げくださった方もそこそこいらっし...

昆虫料理の第一人者・内山昭一さんと、食虫植物愛好家・木谷美咲さんのタッグで、新しい昆虫料理本が誕生！オールカラーの昆虫料...

世界的に有名な“バグシェフ”といえば、デビッド・ジョージ・ゴードン氏。楽しいパフォーマンスで虫料理を披露する動画はYOU...

『むしくいノート』ムシモアゼルギリコ・著■単行本（ソフトカバー）:128ページ■価格：1575円■出版社:カンゼン■発売...

「2033年には、街中で普通に”虫食い”の光景が見られるハズ！」と想像し、昆虫料理研究家・内山昭一率いる昆虫料理研究会で...