『東京虫くいフェスティバル Vol.9』11/16開催

むしくい

昆虫食関連　書籍

【新刊紹介】「じつは食べられるいきもの事典」

2020年3月6日に宝島社から発売 「じつは食べられるいきもの事典」   原 始 (著), 伊勢 優史 (著), ぽんと...
2020.03.06 むしくい むしくい
昆虫食関連　書籍
お知らせ

昆虫食の自販機はどこにあるの？【東京編】

友人と話していると「最近、虫の自販機が増えたねェ〜」という話題になった。少なからず、世間的にも昆虫食ブームが来ている影響...
2020.01.22 むしくい むしくい
お知らせ
昆虫採集

【昆虫食】タガメのケーキ

ご縁あって料理研究家・パティシエのkoppyさん監修のもと、タガメのケーキを作ろう！というなんとも面白い企画が実現。スイ...
2019.12.08 むしくい むしくい
昆虫採集
昆虫料理

【昆虫食？】ジョロウグモってどんな味？

大きなジョロウグモのメスを捕まえた。メスはオスに比べて最大５~6倍もデカいのだというから、「女郎」の名は伊達ではないよう...
2019.11.05 むしくい むしくい
昆虫料理
レシピ

【昆虫食】セミのスイーツ

エビやカニでスイーツを作るなんて話は聞かないけれども、昆虫がスイーツに合うというのは、昆虫食界隈ではよく聞く話。その中で...
2019.10.23 むしくい むしくい
レシピ
昆虫採集

【昆虫食】バッタを捕まえて食べよう！

10月になり、ずいぶんと秋めいてきた。今年は十五夜のお月見もロクにやってないし、筆者は秋らしいことを何ひとつとしてしてい...
2019.10.03 むしくい むしくい
昆虫採集
昆虫の味

【昆虫食】カマドウマってどんな味？

夜中、森でカマドウマを捕まえた。人間には極めて無害にも関わらず、便所コオロギだのオカマコオロギだの、人々から不名誉な渾名...
2019.09.18 むしくい むしくい
昆虫の味
昆虫料理

【昆虫食】カイガラムシってどんな味？

ふと、いつぞやの春先のことを思い出した。スモモの木にカイガラムシ成虫がおぞましい密度で大量発生している光景を目の当たりに...
2019.09.12 むしくい むしくい
昆虫料理
昆虫料理

【昆虫食？】海のゴキブリ フナムシはマズい

朝、海岸を散歩していたら、巨大なフナムシを発見。テトラポットや岩場に近づくと、ゾロゾロワラワラワラァ〜ッ！と即座に四方八...
2019.09.08 むしくい むしくい
昆虫料理
昆虫採集

珍しいセミ ミカドミンミンの味

9月になるともう、命を燃やし尽くし果てたであろうセミの亡骸がそこらじゅうに仰向けになって転がっている。これぞセミ・ファイ...
2019.09.04 むしくい むしくい
昆虫採集
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