2025年11月16日『東京虫くいフェスティバル Vol.9』開催

今年のテーマはガチ勢最前線。世界で日本でそれぞれの考える昆虫食を楽しみ続ける人たちが今語りたい注目のトピックスは？　昆虫食界のセンター内山昭一を囲む、カラフルなメンバーで楽しいトークをお届けします

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よるのひるね

09年9月20日　昆虫食のひるべ１６

メニュー■カイコサナギのカナッペ　カレー風味＆ピザ風味■昆虫各種のカナッペ　カレー風味＆ピザ風味■冷製カイコサナギの玉子...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
よるのひるね虫イベントレポート
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09年6月22日　昆虫食のよるべ５（クマゼミの天ぷら）

メニュー■クマゼミの天ぷら■蜂の子のかき揚げ■虫素揚げ各種■ゆで物■シルク生キャラメル
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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09年4月19日　昆虫食のひるべ１５

今回は韓国料理特集です。7日にソウルで作ったメニューを再現します。韓方薬シャチュウ（サツマゴキブリ）を買ってきたので、お...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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09年3月15日　昆虫食のひるべ１４（蚕蛹の白玉団子）

今回は和菓子特集です。美味しい昆虫和菓子を作りましょう。メニュー■蚕蛹（都浅黄）の白玉団子■虫ミックスご飯煎餅■蟻の子と...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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09年1月25日　昆虫食のひるべ１３

今回はスイーツ特集です。美味しい昆虫菓子を作りましょう。今回使用するカイコさなぎは京都の織元「塩野屋」さんからの提供です...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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08年11月09日　昆虫食のひるべ１２（サクサンとオオスズメバチのサモサ）

会費2000円　予約制 会場　ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」今回はインド風のサモサとターメリックライ...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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08年09月22日　昆虫食のよるべ４（スズメバチときのこのパスタ）

今が旬のスズメバチ料理を中心にしたメニューでした。参加された皆さん、本当にありがとうございました。メニュー■スズメバチと...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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08年8月24日　昆虫食のひるべ１１（タイワンツチイナゴとねぎの串焼き）

あの暑かった日々がウソのように涼しくなった雨模様の24日でしたが、ひるべ11は20人近く集まって今回も盛会でした。ただ調...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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08年07月21日　昆虫食のよるべ３（スズメバチとタガメのタマリンド風味カレー）

『楽しい昆虫料理』出版記念をかねたタイ風虫料理特集でした。本を買っていただいたかた、本当にありがとうございました。メニュ...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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昆虫食関連　書籍

昆虫料理コミックアンソロジー『蟲★喰』

■著者：怪聞堂、海産物、アスカ、森羅スカル、藤堂桜、はなも大王、町田とし子、わた・るぅ～、斎藤かよこ■発行：2010年■...
2011.01.17 ムシモアゼルギリコ ムシモアゼルギリコ
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