『スーパーフード! 昆虫食最強ナビ』発売!

本書では、流行りに敏感な昆虫食ビギナーに向け、食用虫図鑑から虫料理レシピ、レストランガイド、タレント・専門家インタビュー(対談)、ルポマンガ……などなど、まさに"オールアバウト昆虫食"といったコンセプトで、バラエティ豊かに盛り沢山な内容で一冊構成します。

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昆虫料理&造形展@吉祥寺

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毎年恒例の、内山昭一さん企画による昆虫料理&造形展@吉祥寺ギャラリーボンプラ。

今年は池袋と名古屋のジュンク堂で展示した『むしくいノート』(カンゼン)の料理写真もお邪魔させていただきました。

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パネル展示のほか、作家さんたちの素晴らしい昆虫雑貨やポストカード、絵の販売も。

最終日の27日(日)は、13~16時に虫が食べられる「虫屋台」も登場予定!
(スミマセン、メニューまだ決めてません)

営業時間外もショーウインドがライトアップされ夜間でも見られるようになっていますので
お近くの方はぜひのぞいてみていただけると嬉しいです。

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■ギャラリー・ボンブラ
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-2-11
ギャラリー展示/金・土・日曜日の13:00〜19:00
ウィンドウ展示/夜間照明により終日鑑賞可
HP/http://bonbra.com

この記事を書いた人
ムシモアゼルギリコ

フリーライター歴20年(※虫関連の記事以外、基本は別名義)。
2008年頃から昆虫料理研究会(内山昭一主催)に参加し、“虫食いライター”としての活動を始める。
TV、ラジオ、雑誌、トークライブ等で昆虫食の魅力を広めているほか、映画やバラエティ番組などに登場する“虫食いシーン”の、調理サポート等も行う。

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世界を救わない昆虫食情報 むしくい
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