1日限定「蝉酒場 むしくい」

夏の味覚を堪能する、1日限定虫食い居酒屋OPEN!

夏の旬はやっぱり蝉!

今月末29日(月)に、1日限定で、蝉料理を出す居酒屋をやります!
ディープな虫食いも、虫食い初心者も、みんなビールで乾杯しましょう。

※ノーマルな居酒屋メニューも普通に注文できますので、虫食い人を眺めながら呑むもよし!
■日時 8月29日(月) 18時~24時
■場所 下北沢「GENKI Club」

東京都世田谷区代沢5-32-3 アクア下北沢

ゲンキクラブ (下北沢/居酒屋)
★★★☆☆3.08 ■予算(夜):¥5,000~¥5,999

 

※普段はノーマルな居酒屋ですので、虫食に関するお問い合わせをされても、GENKI clubの店主は回答できませんのでご了承ください。

お問い合わせは当サイト管理人まで。

■現在検討中のメニュー はこちら

(虫料理)
・蝉フライ/蝉の串揚げ/蝉燻製/蝉コンフィ/蝉チリ/野菜スティック蝉味噌添え
・蟻の子小鉢
・タイワンツチイナゴのから揚げ/イナゴの佃煮
・食虫植物サラダ/食虫植物カクテル
・蟲スイーツ

(虫酒)
ミード/蟻酒/タガメ焼酎/焼酎糞茶割り

※変更する可能性もあります。

蝉居酒屋のために、せっせと捕獲。

 

ちなみにですが、『ソトコト』は、蝉を食材として認めてくださいました! 素晴らしい!

2010年10月号『ソトコト ~魚食&国産食材辞典~』より

※今回お出しするのはアブラゼミとニイニイゼミです。

 

この記事を書いた人
ムシモアゼルギリコ

フリーライター歴19年(※虫関連の記事以外、基本は別名義)。
2008年頃から昆虫料理研究会(内山昭一主催)に参加し、“虫食いライター”としての活動を始める。
TV、ラジオ、雑誌、トークライブ等で昆虫食の魅力を広めているほか、映画やバラエティ番組などに登場する“虫食いシーン”の、調理サポート等も行う。

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