レシピ「ミールワームのビスコッティ」レシピ 以前、自由大学の「昆虫食マイスター講座」の調理実習回を担当させていただいたときに作ったミールワームのビスコッティ... 2020.09.16ムシモアゼルギリコレシピ
お知らせ新刊『スーパーフード! 昆虫食最強ナビ』について 2013年に上梓した『むしくいノート』からだいたい7年が経ち、昆虫食を取り巻く環境が予想以上に変わりました。今このタイミ... 2020.09.14ムシモアゼルギリコお知らせ昆虫食関連 書籍
昆虫の味【昆虫食】カナブンってどんな味? 7月になると、もうカナブンが盛んに飛び回る季節。 カブトムシ、クワガタが好きで採集に行く人であれば、よく樹液酒場でカナ... 2020.07.05小池 リョウ昆虫の味
レシピ【昆虫食】カブトムシ幼虫をおいしく食べたい。 〜カブトムシ餃子篇〜 カブトムシは、本当にマズい…? これまで過去2回、絶望的にマズいマズいと酷評のカブトムシ幼虫を、おいしく食べようと色々... 2020.06.01小池 リョウレシピ
レシピ【昆虫食】カブトムシ幼虫をおいしく食べたい。幼虫VS発酵パワー篇 カブトムシは、やっぱりマズい。 前回なんとか美味しく食べようとスパイス料理、トムヤムクンの力を借りたが、それを上回るカ... 2020.05.28小池 リョウレシピ