日時：12月30日（月） 配置：南地区 “ニ “03a、b サークル名：昆虫食ワールド & 雷鳴舎 ▼新刊 「昆虫食ワールド　気まぐれムシクイ通信」 昆虫食の気になるアレコレを徹底解明。 カミキリムシ...

ご縁あって料理研究家・パティシエのkoppyさん監修のもと、タガメのケーキを作ろう！というなんとも面白い企画が実現。スイーツならではのキュートさに囚われずに、あえて今回タガメの見た目を極力隠すことのない虫のビジュアル全開の生命力溢れるケーキ...

市販の安全な昆虫食品ではなく、自ら採集して食べる際、ひどくまずい虫や、食べると中毒症状を起こしたり死に至らしめる危険のあるおそろしい有毒昆虫も存在する。 今回は誤って筆者小池が有毒昆虫ジャコウアゲハを食べてしまった際の体の症状について書き...

大きなジョロウグモのメスを捕まえた。 立派なジョロウグモ。 pic.twitter.com/FKMeacqS71 — 小池と蟲/カイザーミンミン (@koike_insect) November 5, 2019 メスはオス...

エビやカニでスイーツを作るなんて話は聞かないけれども、 昆虫がスイーツに合う！というのは、昆虫食界隈ではよく聞く話。 その中でも、とりわけセミはやたら甘い調理法に向いた食材だと感じる。 樹液を吸って、木の優しい香りを体内に凝縮させて、...

昆虫が食べられるレストランでおなじみ「米とサーカス」。そこのブランディングを手掛ける宮下慧さん（宮下企画）の発案により、この秋「自由大学」に「昆虫食マイスター」なる講座が登場！ スタートは10月20日(日)から（全５回）。 現在...

10月になり、ずいぶんと秋めいてきた。そういえば今年は十五夜のお月見もロクにやってないし、筆者は秋らしいことを何ひとつとしてしていない。そうだ。せめて、めいっぱいバッタでも採って秋を感じようじゃあないか！と思い立ち、秋晴れの日に衝動的に虫あ...

夜中、森でカマドウマを捕まえた。 人間には極めて無害にも関わらず、便所コオロギだのオカマコオロギだの、人々から不名誉な渾名を付けられてヒジョーに不憫なカマドウマ様。「マジキモい！」とか「生理的にイヤッ！」と条件反射的なスピード...