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イベント情報

【参加者募集中】新宿で式根島の虫を食べよう!

今回はイベント情報のお知らせ。 8月中旬に伊豆諸島のひとつ、「式根島」で筆者小池が昆虫採集をしに行きますので、島でとれた昆虫をみんなで新宿で食べよう!といったイベントです。 式根島のことにとても詳しい式根島大好き!!さんと共催で...
店舗情報

上海小吃の新メニュー「ゲンゴロウ」

歌舞伎町の中華料理店 「上海小吃」に、新メニュー 「ゲンゴロウ」が登場。 水質汚染や外来種の被害で絶滅危惧種となってしまった日本の在来種は食べることはできないゆえにゲンゴロウを食べられる機会はそうそう無い。 なので今回さっそく試食。...
イベント情報

7月15日 (月・祝)フェチフェス R15に出展します

フェチフェスR15 同人ブースに管理人 小池が出展させて頂きます。 出展名「ふぁいあふらい」4Fの05~06のスペースに出展予定です。 今回、新作の自作本「おいしい昆虫食ワールド」 伊藤弘二監督の映画「昆虫食ド...
店舗情報

珍食ワンダーランド 歌舞伎町「上海小吃」の魅力

ホストクラブや風俗店などが乱立する新宿 歌舞伎町の露骨なまでにギラついたオモテの表情とはまた違った意味で異彩を放つディープスポットが歌舞伎町内に存在する。 風林会館の付近にある、なにやらちょっと怪しい雰囲気漂う細く薄暗い路地裏を奥に進...
昆虫料理

【昆虫食】おいしいセミ料理

私は昆虫の中だとセミはなかなか好物の部類で、幼虫のあのプリっとした肉質、成虫のパリッとした軽快な食感、そして香ばしいナッツ風の香りが相まってセミという昆虫はとりわけ特別な魅力がある気がしてならない。私のようなセミファンは以外と多いのだろうか...
昆虫料理

【昆虫スイーツ】いなごソフトクリーム発売中

山梨県にある北杜市オオムラサキセンターでは、いなごソフトという名物昆虫スイーツが人気です。しばらく販売していなかったようでしたが、ついに復活したようです。 バニラ味の甘いソフトクリームに、甘辛いイナゴ佃煮がふんだんに突き刺さっ...
お知らせ

【令和 最新Ver.】食用の虫はどこで買える?

「食べる虫はどこで買えるのか?」というお問い合わせがたまに来るので、こちらへまとめておきます。(2019年 令和元年最新版) 昆虫食の通販ショップ | TAKEO 昆虫スナック、昆虫おかし、昆虫パスタ、昆虫粉末など様々な...
レシピ

昆虫食界のマグロのトロ「カミキリムシ幼虫」を採集して食べる

さて今回は、至高の美味昆虫 「カミキリムシ幼虫」について触れたい。 カミキリムシ幼虫というのは、昆虫食の界隈ではよく『マグロのトロ』と形容されるほど旨味が強いことで知られ、中身の肉のクリーミーな濃厚な味わいに驚く人も少なくない。昆虫食経験...
レシピ

【昆虫料理レシピ】ミールワームハンバーグを作ろう!

管理人の小池です。 今回は、以前何度か昆虫食イベントで作ったジャイアントミールワームを使ったハンバーグが好評だったので、レシピを公開。見た目が完全に虫っぽさゼロなので、「虫の見た目」に抵抗がある人にもオススメの料理です。 【ジャイア...
小ネタ

『アウト×デラックス』の「コオロギキッシュ」レシピ

5年ぶり!に『アウトデラックス』からお声をかけていただき、こんな虫料理をお届けしてきました。 「コオロギのキッシュ」 ここ数年で市販の食用昆虫がそこそこ増え、ずいぶん手軽に作れるようになったもんだ……なーんてしみじみしてしまいま...