昆虫の味

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【昆虫食】カブトムシのさなぎの兜煮

カブトムシは、幼虫、成虫もマズい。腐葉土の味と言われている。 だが、ひとつ盲点があった。サナギを食べていない。 サナギを食わずしてカブトムシ全てをマズいと決めつけるのは、 ちょいと早計な気がしてよろしくない。 フンを完全に出しきって...
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【昆虫食】カナブンってどんな味?

7月になると、もうカナブンが盛んに飛び回る季節。 カブトムシ、クワガタが好きで採集に行く人であれば、よく樹液酒場でカナブン軍団を見ることも多いんじゃないでしょうか。 ということで、今回はカナブンの味について。 甲殻が硬いので、...
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【昆虫食】シデムシってどんな味?

山へ森へ虫取りに行くと道中で、虫やミミズ等の死骸を貪り食う「シデムシ」を見かけることがある。 漢字だと「死出虫」「埋葬虫」と書くらしく、 死体があると出てくる虫って意味みたい。 いわゆる自然界のお掃除屋サン、スカベンジャー的存...
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【昆虫食?】ダンゴムシってどんな味?

ダンゴムシを捕まえた。 ダンゴ「ムシ」と付いているけど、 ダンゴムシは昆虫じゃあなくって、 エビやカニと同じ仲間(等脚目)なのだという。 エビカニの仲間と聞くと、ずいぶんと美味そうなイメージ? ダンゴムシに似たフォルム...
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【昆虫食】アメンボってどんな味?

水辺で、アメンボを捕まえた。 アメンボは飴の香りがするの? アメンボ、あめんぼ、飴んぼ、飴ん棒、飴棒? 色々調べたら、どうやらアメンボの語源は「飴棒」からきてるようで。 「飴」は、アメンボの臭腺から発する飴のような甘い匂いか...
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【昆虫食?】ムカデってどんな味?

ムカデをGET。 足がぜんぶで42本。 ムカデは「昆虫」ではないんだけども、「虫」の範疇ということで、 今回ムカデの味を確かめたい。いかにも食べ応えがありそうな生き物。 否応なく、ビジュアル的にも強い生命力を感じる。精がつき...
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【昆虫食】カメムシの香り比べ Vol.2 ホオズキカメムシ VS 4匹の刺客!

前回、カメムシの香り比べをしたら、ホオズキカメムシが、とりわけ素晴らしい爽やか青リンゴの香りを秘めていた。 ホオズキカメムシ あまい…★★★★☆ からい…★☆☆☆☆ にがい…★☆☆☆☆ すっぱい…★★★★☆ うまい…...
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【昆虫食】テントウムシは、すごく苦くてマズい。

いろんな★の数のテントウムシを捕まえた。 星が2つ。星が4つ、星が7つ、星が16つ。 今回は、テントウムシの味について書きたい。 レディーバグ。カワイイムシ代表的存在であるが、捕まえてみると、手のひらに苦くて臭い黄色い体液を出...
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【昆虫食】カマドウマってどんな味?

夜中、森でカマドウマを捕まえた。 人間には極めて無害にも関わらず、便所コオロギだのオカマコオロギだの、人々から不名誉な渾名を付けられてヒジョーに不憫なカマドウマ様。 「マジキモい!」とか「生理的にイヤッ!」と条件反射的な...
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