レシピ 妙薬 『孫太郎虫(ヘビトンボ)串焼き』を作って服用してみたよ 日本の古くからの民間薬で『孫太郎虫』なるものがある。その『孫太郎虫』の正体とは、『ヘビトンボ』という水生昆虫の幼虫。この... 2021.01.17 むしくい レシピ
レシピ 【昆虫料理】カマドウマラーメン そろそろカマドウマ料理は最終局面に突入です。(ストックが切れそうだから)じっくりカマドウマの出汁をとってみようと思いまっ... 2020.11.22 むしくい レシピ
レシピ 【覚醒せよ、カマドウマのUMAMI】カマドウマ・ジャーキーを作る カマドウマを何度か料理してみたら、意外にもカマドウマは旨味が強かった。とりわけ中でも特に旨い部位は、筋肉の発達した後脚。... 2020.11.13 むしくい レシピ
レシピ 【昆虫料理】カマドウマのエビチリ(?) カマドウマを味わえば味わうほどに、見た目も味も、エビのように思えてきたな。これは、一種の洗脳状態?だから、もういっそエビ... 2020.11.12 むしくい レシピ
昆虫料理 【昆虫料理】カマドウマの釜めし 初夏にクワガタ採集に行ったつもりが、クワガタよりも、何故かカマドウマばかりを100匹近くGETしたので、どうしようかなァ... 2020.11.02 むしくい 昆虫料理
昆虫の味 カブトムシのさなぎの兜煮 カブトムシは、幼虫、成虫もマズい。腐葉土の味と、酷評が絶えない。けれども、ひとつ盲点があったよ。サナギを食べていないんだ... 2020.07.07 むしくい 昆虫の味
昆虫の味 【昆虫食】カナブンってどんな味? 7月になると、もうカナブンが盛んに飛び回る季節。カブトムシ、クワガタが好きで採集に行く人であれば、よく樹液酒場でカナブン... 2020.07.05 むしくい 昆虫の味
昆虫の味 【昆虫食】シデムシってどんな味? 山へ森へ虫取りに行くと道中で、虫やミミズ等の死骸を貪り食う「シデムシ」を見かけることがある。漢字だと「死出虫」「埋葬虫」... 2020.07.03 むしくい 昆虫の味
昆虫の味 【昆虫食?】ダンゴムシってどんな味? ダンゴムシを捕まえた。ダンゴ「ムシ」と付いているけど、ダンゴムシは昆虫じゃあなくって、エビやカニと同じ仲間(等脚目)なの... 2020.06.21 むしくい 昆虫の味