『宝島』8月号でむしくい!

お知らせ

明日発売の月刊誌『宝島』にて、昆虫食の記事を書かせていただきました。

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今回の記事では、7月発売予定の昆虫料理本のレシピをいち早く入手し、試作&試食。
ちなみに掲載した虫料理はアレンジを加えたものですので、
オリジナルは数倍上品な虫料理であることをここで改めてお伝えしておきましょう。

しかしこの手の撮影では、『自分は遠慮しておきます!』と試食を辞退する人が数名いるのが常なのだが
『宝島』の撮影&編集スタッフの皆様は、見事にペロリと完食。

撮影予定にない虫にも「これもちょっとだけ・・・味見していいですか!」と食いつくスタッフの皆様には、
本当は捕れたての旬の虫を食べていただきたかったなあ。ぜひまた次回。

今年の夏は虫料理に挑戦してみようかななんて方はぜひ、記事をご覧くださいませ。

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昆虫食ポータルサイト 「むしくい」