来たれ虫料理人! 昆虫料理コンテスト

11月23日は久々の「東京虫食いフェスティバル!」

今回は初の試みとして、昆虫料理レシピコンテストを実施します。

昆虫食材を使ったレシピを大募集!

「これぞ自信作!」という虫レシピをどしどしご応募ください。

審査の後、「東京虫食いフェスティバル」で優秀作品5品を発表し、グランプリ1品はステージ上で試食を行われます。

なお優秀作品は順次「昆虫食のひるべ」に登場します。お楽しみに!

 

【応募条件】

■以下の昆虫をお使いください/タイワンタガメ、タイワンツチイナゴ、ツムギアリ、サクサン、カイコ、ハチノコ、イナゴ、アルゼンチンモリゴキブリ、コオロギ、ミールワーム

※昆虫は必ず加熱処理してください

■応募に必要なもの/レシピ、料理写真、連絡先

■応募先/昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752

■締切:11月5日

主催:「東京虫食いフェスティバル」実行委員会

この記事を書いた人
ムシモアゼルギリコ

フリーライター歴19年(※虫関連の記事以外、基本は別名義)。
2008年頃から昆虫料理研究会(内山昭一主催)に参加し、“虫食いライター”としての活動を始める。
TV、ラジオ、雑誌、トークライブ等で昆虫食の魅力を広めているほか、映画やバラエティ番組などに登場する“虫食いシーン”の、調理サポート等も行う。

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