昆虫食ポータルサイト「むしくい」

新刊『昆虫食入門』帯公開!

2012.03.27 | Posted by giriko | Filed Under お知らせ 

※現在トークショーは、ご予約が店員に達しているためキャンセル待ちの状態となっております。たくさんのご予約、誠にありがとうございました!

来月発売となる『昆虫食入門』(内山昭一・著/平凡社新書)の帯を公開!

「飽食の時代から選食」の時代へ」とは、一体どんな世界なのか!?

その答えをいち早く知りたい方は、ぜひ出版記念トークショーへ。

お席に限りがありますので、ご予約はお早めに!

 

【トークショー詳細>

 

■出演/内山昭一(昆虫料理研究家) ゲスト/佐々木孫悟空(虫フードファイター)
司会/ムシモアゼルギリコ(虫食いライター)

■日時/4月14日(土)OPEN15:30 START 16:00(18:00終演予定)
※終演後はそのままお店が打ち上げ会場となります。内山昭一と歓談したい方は、ぜひご参加ください。

日本初の昆虫料理レシピ集『楽しい昆虫料理』の発売から約4年。

今度はさらに多くの人に楽しんでもらえるようにと、『昆虫食入門』を平凡社新書より発売!

さまざまなアプローチで昆虫食の魅力に迫る本書は、食への新たな扉を開いてくれる一冊になるはず。

日本でただ一人という“昆虫料理研究家”内山昭一が辿り着いた、食の温故知新とは!?

このトークショーでは、新刊の制作裏話や本書には載せられなかったとっておきネタを、たっぷりと語りつくします!

会場となるのはちょっと怪しくどこか懐かしい空間の西荻窪「THE“ロック”食堂」。

昆虫食の新たな息吹が詰まった新刊を手にとりつつ、意外な虫の面白さや味わいを楽しんでください。

お席は30席のみ、虫料理2品つき!

新刊と、本書に登場する「地蜂せんべい」の販売も予定しています。

ぜひご予約&ご来場を!

 

■ 場所/THE”ロック”食堂http://the-rock-cafe.jimdo.com/


JR西荻窪駅から徒歩3分。
東京都杉並区松庵3-32-11 サンパレス松庵 TEL:03-6676-8711
※当日は18:00より通常営業

■入場料/1500円(虫料理2品つき)
※お店の特色である秋田料理が虫と合体!
※会場では別途お飲物をご注文いただけます。

■ 予約方法
ご予約はメールにて承ります。

お名前、人数、代表者様のご連絡先(電話番号とメールアドレス)をお伝えください。

予約が定員(30名)に達した場合は締め切らせていただきますのでご了承ください。

予約メール  event@insectcuisine.jp