海の向こうの虫食い美女

Girl Meets Bug

虫食い仲間が見つけてきた、太平洋の向こうのお仲間たち。

虫食い仲間がこちらの活動動画をFaceBookでアナウンスしてくれたことから、

情報をたどって「むしくい」に訪れ、当サイト管理人へ「We are two of a kind!」という嬉しいメッセージをくださった。

こちらの動画では、美しいダニエラさんがワックスワームをタコスに仕上げている。

快活なトークでチャキチャキッと仕上げていくエンタメ性は、さすがのお国柄!?

料理に使用されている“ワックスワーム”は、蜂の巣に寄生する蛾の幼虫で、別名ハニーワーム。

ハチミツを食べているので栄養価が高く、しっとりオイリーなのが特徴です。アボカドと混ぜて使うのはいいアイディアですね!

ハニーワームは爬虫類を扱うペットショップで手に入るので、ご興味ある方はぜひお試しあれ。

まずは虫の味について学んでから…という方は、ぜひ4/16「東京むしくいフェスティバル」へ!
虫フェスVol.2

この記事を書いた人
ムシモアゼルギリコ

フリーライター歴19年(※虫関連の記事以外、基本は別名義)。
2008年頃から昆虫料理研究会(内山昭一主催)に参加し、“虫食いライター”としての活動を始める。
TV、ラジオ、雑誌、トークライブ等で昆虫食の魅力を広めているほか、映画やバラエティ番組などに登場する“虫食いシーン”の、調理サポート等も行う。

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