昆虫食ポータルサイト「むしくい」

米とサーカスでむしくいイベント&フェア開催!

2016.07.09 | Posted by giriko | カテゴリ お知らせ, イベント情報 |  

都内で一番、虫料理に積極的に取り組んでいる飲食店といえば、高田馬場の「米とサーカス」!
今年の春には、昆虫食フェアが開催され、サソリの串揚げや黒蟻炒飯など、レアなメニューがネットでも大評判。
タイミングよく、わたくしが出演させていただいたTV番組でもご紹介できて、大ラッキーでありました。

そして再び! 昆虫食のハイシーズンともいえる夏到来の今! 米サー(勝手に略してる)で昆虫食フェアが再び始まるという嬉しいニュースです。

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しかも今回は、昆虫料理研究家の内山昭一さんとともに、メニュー開発等に参加させていただいちゃいました。

昆虫食フェアは7月18日~8月31日まで、蝉の親子揚げや老舗織元産の絶品カイコ、ツムギアリのハーブゼリー、そして海外からの反響が何よりも大きい「昆虫寿司」が登場します。私自身も、何回通えるだろう…とスケジュール帳とにらめっこしてしまう豪華さです。

フェアの幕開けとなる週末7月17日(日)、18日(土)には、皆で作って食べるイベント「未来の食卓、昆虫料理」も企画!
もちろん取材も大歓迎、ぜひ足をお運びください。

【イベント詳細】
■日時:7/17(日)18(月)13~16時

■会場:米とサーカス(高田馬場)
東京都新宿区高田馬場2-19-8

■メニュー:
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★虫寿司6貫(イナゴ/ハチノコ/タガメ/ミツバチ/カマキリ/コオロギ)
★タイワンツチイナゴの素揚げ カレー風味
★蟻のぷちぷち卵のハーブゼリー

■会費:一般2500円/小中学生1000円/幼稚園児以下無料

■定員:25名

■締め切り:7/15(金)

■予約方法
「米とサーカス」へメールもしくはお電話、米とサーカスの店内で直接でもOKです。参加人数、ご連絡先電話、お名前をお伝えください。
TEL / 03-3461-2234 / 080-5048-3886
mail / info@miyashitakikaku.com

■スペシャルトーク&調理指導:
昆虫料理研究家 内山 昭一/虫食いライター ムシモアゼルギリコ



東急ハンズ新宿店でむしくいトークショー!

2015.10.03 | Posted by giriko | カテゴリ イベント情報 |  

(超久々の投稿になってしまいました…!)

むしくいのハイシーズンは、食欲の秋。

バッタに蜂にと、美味し~い旬の虫が気になる毎日ですが、なかなか手と口に入らない……なんて人も少なくないでしょう。

そんな人は、東急ハンズ新宿店7Fのジオペディアコーナーへ!

現在行われている虫特集コーナーに、日本の郷土色であるイナゴ&ハチノコの缶詰と、オルタナティブフード(?)な乾燥食用コオロギ&ミールワームを販売中

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売り場には、拙著『むしくいノート』も!

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そして10月10日・11日は同コーナーでプチトークショー「新・昆虫食入門」を開催!

両日13時~、14時~、15時~、16時~の各30分予定です(無料)

 

 

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蝉娘と一緒に、お待ちしております!

 

 

 

 



【11月24日】昆虫料理コンテスト詳細!

2014.11.18 | Posted by giriko | カテゴリ お知らせ, イベント情報 |  

いよいよ開催日が近づいてまいりました、東京虫食いフェスティバル Vol.5 @ロフトプラスワン!

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会場で販売するイナゴクッキー(昆虫料理研究会Iさん作)やその他小道具など、着々準備が整ってまいりました。
お土産に便利な虫菓子系は物販コーナーで購入を、アツアツが美味しい虫料理系はお席からご注文を!
もちろん通常の飲食メニューもありますので「虫は見てるだけ~」の人も、ご安心してお楽しみいただけます。

さて、今回のメインコンテンツは「昆虫料理コンテスト(第2回目)」。
ごく簡単にですが、詳細は以下のとおり!

【虫料理・審査員】
昆虫料理研究家・内山昭一
日本における昆虫料理研究第1人者。著書『人生が変わる! 特選昆虫料理50』(山と渓谷社)ほか。

振付師・ラッキィ池田
妖怪ウォッチ「ようかい体操第一」の振り付け師として話題を集めている。ラジオ番組で内山昭一と対談したことをきっかけに、今回の審査員を務めることとなった。コンテストの最後に、スペシャルなパフォーマンスが見られるかも……!?

食用昆虫販売会社・KIBO industrie
食用のコオロギ、ミールワームを通信販売するフランスの食用昆虫会社。昆虫料理コンテストのため、はるばるフランスから来日! KIBO社の物販コーナーもお楽しみに。

ライター・ほそいあや
珍味マニアなフリーライター。昆虫食の記事も数多く手掛ける。監修『千葉のおきて』(泰文堂)。

以上4名の審査員が皆様の前で、一次審査を通過した挑戦者4名の昆虫料理を試食&ジャッジ!

ぜひ感動(?)の瞬間を、一緒に目撃致しましょう!
ご予約も取材も、まだまだ受付中(取材のお申し込みは当サイトへ)。

お席のご予約は、ロフトのHP 東京虫食いフェスティバル Vol.5  からポチッポチッとご登録をお願いします。

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虫フェス名物(?)、セミ娘もお待ちしております!

 



【11月24日】東京虫食いフェスティバルvol.5 受付開始!

2014.10.04 | Posted by giriko | カテゴリ イベント情報 |  

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いよいよ今年の東京虫食いフェスティバル、ご予約受付始まりました!
(ご予約は ロフトプラスワンのページ から!)

今年は日本で唯一の「昆虫料理コンテスト」第2回目を開催致します。
日本全国から続々と集まってきた入魂のレシピを審査するのは
昆虫料理研究家・内山昭一、振付師・ラッキィ池田、ライター・ほそいあや、蟲ソムリエ見習い・蟲喰ロトワの4名。

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優勝者には、リンクファクトリー特製・優勝トロフィー、昆虫料理研究会主催のイベントへの無料参加チケット(3回分)、その他景品が贈られます。※イラストはトロフィーデザイン画です。

また、会場には久々にセミ娘も現れるかも……!?
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その他さまざまなゲストによる「むしくいトーク」や「虫アートの世界」、毎回大人気の「蟲ソムリエへの道」講義、最新ニュース、虫食いソングなど盛りだくさん。もちろん当日限定の「虫フード・虫ドリンク」も会場でご注文いただけます。

「奇食、ゲテ食」からの脱出を目指し、新しい時代の昆虫食を一緒に楽しみましょう。

注意事項
※会場への生き物(虫、爬虫類、小動物)の持ち込みを禁止します。

■日時/11月24日(月)
OPEN 12:00 / START 12:30
前売¥1,500 / 当日¥2,000(共に飲食代別)

■場所/ロフトプラスワン
新宿区歌舞伎町1-14-7林ビルB2

http://www.loft-prj.co.jp/PLUSONE/

■出演
内山昭一(昆虫料理研究家)/ムシモアゼルギリコ(虫食いライター)/蟲喰ロトワ(蟲ソムリエ見習い)/永井尋己(虫映像作家)

■ゲスト
ラッキィ池田(振付師)/小沢カオル(漫画家)/ほそいあや(ライター)/村田らむ(ルポライター)/虫Café!/センチメンタル岡田(ミュージシャン) ほか



【関連タグ】

今週は『人生が変わる! 特選昆虫料理50』トークショー!

2014.07.28 | Posted by giriko | カテゴリ イベント情報, 昆虫食関連 書籍 |  

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昆虫料理の第一人者・内山昭一さんと、食虫植物愛好家・木谷美咲さんのタッグで、新しい昆虫料理本が誕生!
オールカラーの昆虫料理レシピ本は、日本初ではないでしょうか。
内山さんの初著書『楽しい昆虫料理』は虫料理への情熱ほとばしる1冊でしたが、
こちらは時を経て洗練されたものへとブラッシュアップされている印象。

写真も美しくカジュアルなレイアウトなので、衝撃度は類書に比べてぐーんと低め。
コレならプレゼントに選んでも、喜ばれ……そう!?

 

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