昆虫食ポータルサイト「むしくい」

11年1月15日 昆虫食のひるべ27・虫寿司特集

2011.03.07 | Posted by giriko | カテゴリ よるのひるね, 虫イベントレポート |  

■開催:2011年1月15日(日)14時〜17時
■会費:2000円 予約制
■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」

新年の昆虫料理調理&試食会・昆虫食のひるべは、お正月にふさわしく、華やかな虫寿司特集!

巻きずしインストラクターをお迎えし、他では食べられない虫寿司が完成!

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10年12月19日 昆虫食のひるべ26・クリスマス特集

2011.01.24 | Posted by giriko | カテゴリ よるのひるね, 虫イベントレポート |  

2010年12月19日 昆虫食のひるべ26・クリスマス特集


■開催:2010年12月19日(日)14時〜17時
■会費:2000円 予約制
■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
■食材:スズメバチ(幼虫)、マダガスカルゴキブリ、キイロスズメバチ(幼虫)、セミ(幼虫)、コオロギ、ミルワーム

2010年最後の昆虫料理調理&試食会・昆虫食のひるべは、12月にぴったりなクリスマス特集。参加者の感性で自由にデコレーションした、ゴキブリケーキで大いに盛り上がりました。虫サンタも登場し、お土産用ミールワームチョコのクリスマスプレゼントも!

MENU
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●オオスズメバチとマダゴキのクリスマスケーキ
●虫カナッペ三種
・スズメバチのカナッペ オオとキイロのコラボ
・セミのカナッペ
・コオロギとミールワームのカナッペ
●シルクワームライスクラッカー アイスピューパのせ ジャム味
●特製クリスマスプレゼント(※虫サンタからのお土産)

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10年7月18日 昆虫食のひるべ22

2011.01.17 | Posted by giriko | カテゴリ よるのひるね, 虫イベントレポート |  

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【タイ風虫料理】
ラープサクサン(サクサンとカイコのサラダ カメムシ風味)
トムメンダー(タガメ味のスープ ツムギアリ入り タイワンツチイナゴのせ)
ジャスミンライス
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10年6月20日 昆虫食のひるべ21

2011.01.17 | Posted by giriko | カテゴリ よるのひるね, 虫イベントレポート |  

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【グレッグさんのアメリカふるさと料理】
・カイコさなぎのチリビーンズ煮
・ジャイアントミルワームとタケツトガのコーンブレッド
・スズメバチとツムギアリ包みアップルパイ
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10年5月16日 昆虫食のひるべ20

2011.01.17 | Posted by giriko | カテゴリ よるのひるね, 虫イベントレポート |  

今回はいつもアルゴキを差し入れていただいている富永佐知子さんに腕を振るっていただきました。本格的な洋風虫料理に参加者の皆さんは大満足だったようです。
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アボカドをツムギアリ&ヤナギムシドレッシングで
スズメバチ幼虫のドリア
アル・マダゴキミックスのハニードミグラスソース仕立て
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