よるのひるね

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9月19日よるべ【韓国昆虫料理】

■開催:2011年9月19日(月)19時〜22時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ■食材:スズメバチ、ツムギアリ、蝉幼虫、かいこ蛹、タガメ、桜毛虫、アルゼンチンゴキブリ ...
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6月19日ひるべ【男心をつかむ昆虫料理】

■開催:2011年6月19日(日)14時〜17時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ■食材:アルゼンチンゴキブリ、タイワンツチイナゴ、蚕、ザリガニ この回のテーマは「...
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11年5月15日ひるべ【虫&ハーブ特集】

■開催:2010年12月19日(日)14時〜17時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ■食材:セミ(幼虫&成虫)、タイワンツチイナゴ、タガメ、ミールワーム、コオロギ この回の...
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11年3月20日「昆虫料理のひるべ29」

■開催:2011年3月20日(日)14時〜17時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ********************* 〈メニュー〉 ◆ゲーン・ペット・デー...
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11年2月20日「昆虫料理のひるべ28」

■開催:2010年12月19日(日)14時〜17時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ■食材:ツムギアリ、セミ。蚕、タイワンツチイナゴ、ミールワーム 会津の郷土料理「...
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11年1月15日 昆虫食のひるべ27・虫寿司特集

■開催:2011年1月15日(日)14時〜17時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 新年の昆虫料理調理&試食会・昆虫食のひるべは、お正月にふさわしく、華やかな虫寿司特集! ...
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10年12月19日 昆虫食のひるべ26・クリスマス特集

2010年12月19日 昆虫食のひるべ26・クリスマス特集 ■開催:2010年12月19日(日)14時〜17時 ■会費:2000円 予約制 ■会場:JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ■食材:スズメバ...
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10年7月18日 昆虫食のひるべ22

*************************************************** 【タイ風虫料理】 ・ラープサクサン(サクサンとカイコのサラダ カメムシ風味) ・トムメンダー(タガメ味のスープ ツムギアリ入り タ...
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10年6月20日 昆虫食のひるべ21

*************************************************** 【グレッグさんのアメリカふるさと料理】 ・カイコさなぎのチリビーンズ煮 ・ジャイアントミルワームとタケツトガのコーンブレッド ・...
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10年5月16日 昆虫食のひるべ20

今回はいつもアルゴキを差し入れていただいている富永佐知子さんに腕を振るっていただきました。本格的な洋風虫料理に参加者の皆さんは大満足だったようです。 *******************************************...