昆虫食関連 書籍

お知らせ

『むしくいノート』Kindle版及び新情報

先日のむしくいイベント「昆虫食ナイト」では、拙著『むしくいノート』(カンゼン)をお買い上げくださった方もそこそこいらっしゃって、 本当にありがとうございました! ですが大変申し訳ないことに、書籍版は初版が2013年ということでいかんせん...
昆虫食関連 書籍

『私、食虫植物の奴隷です』

■著者:木谷美咲 ■発行:2014年 ■発売:水曜社 ■虫:蝉、ゴキブリ 有名なSM官能小説のタイトルでもある「私の奴隷になりなさい」とは男女の関係性を提示する作中の台詞だが、 そういった人間同士の話からは遠く離れ、 ...
イベント情報

今週は『人生が変わる! 特選昆虫料理50』トークショー!

昆虫料理の第一人者・内山昭一さんと、食虫植物愛好家・木谷美咲さんのタッグで、新しい昆虫料理本が誕生! オールカラーの昆虫料理レシピ本は、日本初ではないでしょうか。 内山さんの初著書『楽しい昆虫料理』は虫料理への情熱ほとばしる1冊...
昆虫食関連 書籍

『The Eat-A-BUG cookbook』

世界的に有名な“バグシェフ”といえば、デビッド・ジョージ・ゴードン氏。 楽しいパフォーマンスで虫料理を披露する動画はYOUTUBEなどで観ることができるが あの陽気なオーラとプレゼン力、そして色鮮やかな虫料理は、さすがのひとこと...
お知らせ

書籍『むしくいノート』刊行!

『むしくいノート』ムシモアゼルギリコ・著 ■単行本(ソフトカバー): 128ページ ■価格:1575円 ■出版社: カンゼン ■発売日: 2013/11/8 「虫は食料!」と確信してからはや5年。 まだま...
お知らせ

昆虫食写真集、完成!

「2033年には、街中で普通に”虫食い”の光景が見られるハズ!」と想像し、 昆虫料理研究家・内山昭一率いる昆虫料理研究会で、こんな写真集を作りました。 全32Pお値段¥1,000。夏のコミケやセミ会、その他関係者イベント...
昆虫食関連 書籍

『愛しのローカルごはん旅 もう一杯!』

■著者:たかぎなおこ ■発行:2011年 ■発売:メディアファクトリー ■虫:イナゴ、蜂の子、ザザムシ ヒラメがシャッキリポンと、舌の上で踊るわ! お~いし~っ 最近のコンビニおにぎりってバカにできない そこに...
昆虫食関連 書籍

『媚薬の検証』

■著者/川口友万 ■発行:2011年 ■発売:データハウス <目次> 01中国の人口爆発はサソリが原因だった? サソリを食べて漢方の秘伝を体感/02マムシの効力はウナギの200倍! マムシ酒をめぐる旅/03ボディビルダーが歓...
昆虫食関連 書籍

『ゴキブリだもん ~美しきゴキブリの世界~』

■著者:鈴木知之 ■発行:2005年 ■発売:幻冬舎コミックス <目次> 第1章・日本のゴキブリ/第2章・外国のゴキブリ/第3章・ゴキブリとは何か?/第4章・害虫としてのゴキブリ/第5章・ペットとしてのゴキブリ 茶黒の...
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『昆虫食先進国ニッポン』

■     著書:野中健一 ■     発行:2008年 ■     発売:亜紀書房 <目次> 第1章・積極的な食文化としての昆虫食/第2章・ハチの採取技術とその方法/第3章・旬の味覚を担う家庭料理としての側面/第4章・...